虾仁炒饭

虾仁炒饭也算是一种快速美食吧，老K喜欢吃饭，炒饭，烩饭，卤肉饭，来试试简单食材的快速料理吧

准备材料：

【虾仁】 5-7尾, 【鸡蛋】 1颗, 【洋葱】末酌量, 【青葱】酌量, 【白饭】 1.5碗,盐1茶匙,酒酌量

虾仁炒饭的做法

1、虾仁洗净，加一点米酒去腥，洒一点盐，洋葱，青葱切末，将鸡蛋打蛋花

2、热锅，加一汤匙油，虾仁下锅炒至8分熟后捞起备用

3、再加一汤匙油，先爆香洋葱末，加入蛋汁后快速拨散，加入白饭后快炒均匀

4、加入葱末，虾仁拌炒均匀后，撒上一茶匙盐即可起锅