黑豆牛奶吐司
最近爱上了超松软的土司口感,刚好煮了一大锅的黑豆,就用来做黑豆吐司! 上面的照片是用手工的黑豆吐司做成的明太子鸡肉蛋卷三明治,吐司松软的口感加上鸡肉!超满足的❤️ 加了黑豆的吐司更健康( ´▽`)
准备材料: 【
高筋面】 【
粉】 225克
【
低筋面粉】 25克
水 185cc
【
奶油】 30克
【
奶粉】 10克
盐巴 2克
【
黑豆】 65克
【
酵母】 【
粉】 1 1/2小匙
糖 35克
黑豆牛奶吐司的做法
![](n360/cdydz3gjhcv.jpg)
1
除了酵母粉,黑豆之外,把所有的材料慢慢搅拌揉成团,之后再加入黑豆,搅拌均匀,进行第一次发酵大约一个小时,取出之后进行第二次发酵, 40度大约1小时烤箱200度大约25-30分钟,每家烤箱的温度不同,要自己增减,烤好之后就可以取出放凉切片
![](n360/vaydlw0y2nn.jpg)
2
吐司吃起来口感非常松软,很满足啊黑豆我煮的比较没有这么甜,所以吐司吃起来很原味,可以加果酱,或者是奶油都好吃
![](n360/sdd5o1ehint.jpg)
3
很想拍拉丝的照片..但是只有一个人很难一面拍照一面拉面包?
![](n360/4lktqgeysq5.jpg)
4
吐司单吃就很好吃了,但是还是做了明太子鸡肉嫩蛋烧三明治给先生!大获好评喔❤️
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