彩椒的颜色鲜艳诱人，料理的方式很多，但大家知道吗？彩椒是哥伦布从南美洲带回西班牙，很快的被西方人所接受，也做出非常多变化的料理！ 彩椒的营养成份比我们知道的还要多，维生素C、维生素A是两大强力抗氧化物，大量的维生素C、β胡萝卜素、叶酸也可以降低结肠癌的风险，还可以降低胆固醇，提升肺部的健康，现在正值彩椒收成期，怎能错过这样好食材呢！

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准备材料： 【青椒】 1个
【红椒】 1/2个
【黄椒】 1/2个
【洋葱】 1/3个
【培根】 5片
盐 适量
【黑胡椒】 适量

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彩椒培根的做法

1

材料全部切好准备好

2

培根与洋葱下锅先炒至洋葱变透明（不用加油喔）

3

再下其他椒类快炒，调味后起锅（咸度依个人喜好）

4

轻松简单的一道料理，也让我们吃进了许多的营养素喔！

5

上桌

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