俗话说：「吃肉不如吃豆腐,省钱又滋补」豆腐的营养价值高,其中蛋白质含有人体自己不能合成的八种必需氨基酸,豆腐的好~相信大家都很了解,所以多摄取准没错!

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准备材料： 【豆腐】 1盒
【红萝卜丝】 少许
【黑木耳】 少许
【南瓜丝】 少许
【小黄瓜】 丝 少许
【金针菇】 少许
【豆芽菜】 少许
盐 少许
【面粉】 适量
特级 【蚝油】 2匙
【酱油】 1匙
水 半杯
【胡椒】 【粉】 少许
【味淋】 少许
【香油】 少许

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干煎豆腐佐蚝油鲜丝的做法

1

切成6块抹上盐巴

2

备料~洗净切丝

3

用厨房纸巾吸干水分 面粉均匀抹在豆腐上

4

热锅加一点油 将豆腐煎至两面金黄 盛盘

5

同一锅子倒入所有备料 大火炒开

6

下特级蠔油及其他调味料稍微收汁即可关火

7

将炒好的配料直接摆在豆腐上 完成!

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