喜欢甜烧饼刚出炉的香气，那满满的甜带着面粉的香充满整个厨房，这个配方添加了酵母粉，会让口感变得带点嚼劲，尝来更有风味。

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准备材料： 【面团】 1份
砂糖 适量
【中筋面粉】 300g
砂糖 1匙
盐巴 少许
【橄榄油】 1匙
温水 适量
【酵母】 【粉】 0.5小匙

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甜烧饼的做法

1

将中筋面粉和砂糖、盐巴、橄榄油、酵母粉和温水（足够将面团成型就可以了）混合揉成面团，静置发酵30分钟。

2

捏一小团，先搓揉成小圆，撖压成圆薄片。

3

在面团中间放入少量的砂糖。

4

将面皮对折，捏紧面皮口。

5

将捏紧处放置下方，整型成长条状。

6

使用刀具在上方切一横口，这是等等烘烤时，让烤出来的甜烧饼不变形、糖浆不外流。

7

以250度C的温度烤十分钟即可出炉。

8

将烤好的甜烧饼取出放凉。

9

美味的甜烧饼完成喽！

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