用冷泡昆布高汤煮汤面，不用另外调味，汤头就很鲜美。 将鲜蔬、猪肉片、自制猪肉鱼丸加进汤面里，打个蛋花。 天凉时，就是要来一碗热呼呼的汤面啊！

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准备材料： 【青江菜】 2株
【小白菜】 2株
【猪】 【梅花肉】 片 5片
冷冻 【猪肉】 【鱼丸】 2颗
【洋葱】 1/2颗
【芹菜】 碎 1大匙
【蛋】 1颗
冷泡 【昆布】 【高汤】 适量
【面条】 1份

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鲜蔬猪肉鱼丸蛋花汤面的做法

1

取出汤锅，放入切条洋葱、猪肉鱼丸、高汤、水，煮滚后，放入面条。

2

面条8分熟时，放入青江菜梗、小白菜梗、肉片。

3

肉片8分熟时，放入青江菜叶、小白菜叶。

4

叶菜变翠绿色时（代表煮熟了），打入蛋花。

5

蛋液凝固时，洒上芹菜碎即可起锅。

6

好吃好吃~

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