这道料理非常适合中秋节烤肉，烤肉可以搭配一些凉拌类，才不会吃肉很腻！我们用了盛产的 柚子来做料理，便宜又富含维他命C，吃了漂亮又健康。 ★完整食谱：http://goo.gl/mBvYQY ★好东西购物网：http://www.goodthings168.com.tw/ ★Penny's House：https://goo.gl/hWAEQD ★官方Line ID：@pennyshouse

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准备材料：台湾无毒养生冻 【白虾】 1盒
【柚子】 半颗
【小番茄】 适量
【坚果】 一把
【芹菜】 适量
【香菜】 适量
【青葱】 适量
【柠檬】 1颗
【鱼露】 2大匙
砂糖 1大匙
【柠檬】 2大匙
蒜末 2瓣
【青葱】 少许
【朝天椒】 1根

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泰式凉拌酸辣柚子鲜虾 -好东西购物网的做法

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这一个是『好东西购物网』台湾无毒养生冻白虾 ，这样一盒约250G，白虾来自台湾宜兰，而且养殖用水是来自东部的太平洋纯净无污染深层海水，低密度养殖，绝对是干净健康的好虾子，拨起壳来轻轻松松，而且也没什么腥味，新鲜的虾子简单川烫就超甜又好吃，虽然小小一只，但鲜甜度很足喔！ 先将柚子去皮去籽 (这个动作算是里面最费工的....) 虾子去壳、开背去肠泥。

2

准备热水川烫虾子，熟了捞起冰镇，虾肉可以更紧致鲜甜。

3

芹菜洗净泡冰水 小番茄对半切 准备淋酱，将[淋酱]食材全都缴拌均匀即可。

4

全部食材全都混盒放入沙拉碗中，淋酱放于一旁，食用前再倒入即可。

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