煮牛肉汤时，加入番茄与白萝卜，带着番茄酸溜与白萝卜甘甜的牛肉汤，加入烫好的面条或是白饭，就是清爽可口的番茄牛肉面或是番茄牛肉泡饭。

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准备材料： 【牛肉】 300公克
【白萝卜】 150公克
【红番茄】 1~2颗
姜 适量
【青葱】 2根
盐 适量
【米酒】 少许
【白胡椒】 【粉】 适量

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番茄牛肉汤的做法

1

牛肉切块，用滚水烫过；白萝卜去皮切块；红番茄切成舟状；姜切片；青葱切成葱花。

2

把牛肉块、白萝卜与姜片放入锅中，先加入少许米酒，然后倒入适量的清水至完全淹满为准。

3

然后封上保鲜膜或盖上盖子，放入电锅，外锅倒入一杯水，启动开关。

4

开关跳起后，放入红番茄，加入适量的盐、白胡椒粉调味，并且在加入适量的清水至至完全淹满所有食材。

5

封上保鲜膜或盖上盖子，放入电锅，外锅倒入1杯水，启动开关。

6

开关跳起后，再闷10分钟，上桌前洒上葱花。

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