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【老鸭 】 350克 【香菇 】 50克怡达 【山楂汁 】 100克姜10克清水1000克。
调味料：盐5克 【鸡精 】 3克糖1克 【胡椒 】 【粉 】 1克。
1、 将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片
2、 净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、怡达山楂汁，
3、 大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
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