用营养价值高的藜麦粉取代部分面粉，自己手作蛋糕，让小朋友吃得安心、吃得开心

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准备材料：细砂糖 50g
【鸡蛋】 3颗
【藜麦】 【粉】 15g
【低筋面粉】 80g
【芥花油】 15g

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藜麦海绵杯子蛋糕的做法

1

备好食材

2

鸡蛋和细砂糖同放在钢盆内，隔水加热用电动打蛋器打发到蓬松且提起打蛋器面糊滴落时呈现缎带状有清楚折痕

3

加入过筛的低筋面粉和藜麦粉（胡萝卜口味）用橡皮刮刀轻轻拌匀

4

最后加入液态油拌匀成蛋糕面糊

5

将面糊平均倒入烤模内约8-9分满烤箱预热180度

6

送进烤箱上下火180度烤约18分钟

7

出炉后待冷却即可享用或者密封冷藏

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