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"小粒 【马铃薯 】 500～600g","油1大匙半"," 【孜然 】 【粉 】 适量"," 【辣椒粉 】 适量"," 【酱油 】 1大匙","水1匙"
1、马铃薯洗净-放入电锅（外锅我用1杯水）蒸熟备用。马铃薯蒸熟后用刀背把马铃薯压裂开备用。（不要压成泥了，力道自己要拿捏好）
2、热锅-油-马铃薯两面煎恰恰。
3、煎恰恰后-酱油➕水混合-从锅子边缘淋下去摇晃几下锅子，在赶快反面马铃薯-撒上孜然粉-辣椒粉拌匀就可以起锅了
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