椒盐蒜香松阪猪
爆香的葱蒜,配上香Q弹牙的松阪猪,香气十足非常涮嘴,让人一片接一片停不下来! ❤甜姐儿玩厨艺❤粉丝团 www.facebook.com/sugerwinnie 欢迎订阅食谱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe
准备材料: 【
松阪猪】 (手掌大) 1片
盐 1小匙
【
米酒】 1大匙
茶籽堂 【
苦茶油】 1大匙
【
大蒜】 2瓣
【
辣椒】 1根
【
香菜】 少许
葱 2根
【
白胡椒】 盐或 【
花椒盐】 1~2小匙
椒盐蒜香松阪猪的做法
![](n360/cke4pldgcjv.jpg)
1
备料
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2
葱、蒜、香菜切末、辣椒切圈。松阪猪用米酒及少许塩醃过。
![](n360/n4rzal0lrfp.jpg)
3
锅中放入1大匙的茶籽堂苦茶油
![](n360/ozdkyl1whpn.jpg)
4
将松阪猪煎到金黄熟透后盛出
![](n360/5jz25coiyvj.jpg)
5
松阪猪稍凉切成片盛盘
![](n360/pcrnfvofohj.jpg)
6
将葱花、蒜末、辣椒圈放入原锅爆香,加入花椒塩或白胡椒塩拌炒,盛出后再和香菜末稍拌(不喜香菜者也可不加)。 将作法6.洒在煎到金黄的松阪猪上即可享用!
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