这次参加[龟甲万醍醐味]活动, 动手跟着做料理, 看到这一道菜, 看起来就是很好吃, 本身就是泰国料理的爱好者, 酸酸辣辣的真的好下饭喔! 再加上这道料理中,使用的龟甲万甘醇酱油, 是坚持300多年的纯酿智慧，不过甜不过咸的高品质酱油，真的不简单，让我们简简单单就能做出好料理，吃到好味道！家家都能享受到幸福的「醍醐味」!

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准备材料： 【里肌】 火锅 【肉片】 250克
【豆芽】 150g
【辣椒】 2支
葱 1支
蒜 4瓣
【香菜】 1小把
【鱼露】 1大匙
【柠檬汁】 2大匙
【香油】 1小匙
糖 1大匙
【花椒】 【粉】 1小匙
【龟甲】 万甘醇 【酱油】 1大匙
【米酒】 1大匙
【太白粉】 1/2大匙
【香油】 1小匙
【龟甲】 万甘醇 【酱油】 1大匙

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[龟甲万乐享醍醐味]动手跟着做~泰式椒麻肉片的做法

1

先将里肌肉片用醃料醃一下备用.

2

准备调味料

3

将食材之中, 葱/辣椒/香菜/蒜, 切细末和调味料一起拌匀调和备用.

4

将豆芽菜川烫后捞起, 沥干水份, 舖在底盘!

5

再将里肌肉汆烫, 肉变色后,立刻捞起, 沥干水份, 舖在步骤4的豆芽菜上面.

6

洒上步骤3的酱料, 即是一道好吃的~~泰式椒麻肉片~~

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