香喷喷彩椒啤酒鸡
某天在city super看到香根啤酒鸡的食谱, 觉得看起来挺诱人的就决定回来试着做做看啦! 但是因为芹菜跟香菜平常很难得用到, 不想为了这道菜特别买回来, 所以就增加了彩椒的份量变成彩椒啤酒鸡囉~
准备材料：
【去骨鸡腿 】 肉3块, 【洋葱 】 1/2个, 【甜椒 】 2个, 【酱油 】 60克,糖20克, 【啤酒 】 200克
香喷喷彩椒啤酒鸡的做法
洋葱切成小片状
将鸡腿煎至略呈金黄色
洋葱片炒香后加酱油
加入啤酒煮滚后加糖
转小火并盖锅盖焖煮约20分钟
彩椒去籽切片
打开锅盖转中火将汤汁收成自然芶芡状
试咸度加稍许水/啤酒/酱油调整味道
放入彩椒焖约3分钟
完成. 对照city super的成品图!
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