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无盐 【黄油 】 100克 【面粉 】 100克 【鸡蛋 】 1个细砂糖50克 【椰蓉 】 50克 【蔓越莓干 】 30克
1、黄油室温软化,加糖打发
2、加入鸡蛋彻底打匀
3、加入面粉、椰蓉,搅拌匀
4、加入切碎的蔓越莓干,搅拌匀
5、一个一个团成小球,放在烤盘上(面糊比较湿,用勺子摊在烤般上也行)
6、180度烤约15分钟