黑糖珍珠奶绿
家里二个孩子都是珍珠奶茶控,越是禁止他们喝外面市售, 越是疯狂的爱买来偷喝!(台湾美食太强大了) 外面的珍奶不但贵,茶叶来源也不清楚, 做妈妈的我总觉得得想点办法,自己动手做最安心。 选择了简单的方式,只要在营养的牛奶放入立顿活绿茶, 颜色虽不及传统绿茶深,但三角立体茶包让茶香散出, 非常清新不苦涩。 再加入自己煮的黑糖粉圆,孩子喝了直说喝完还要再喝呢…
准备材料:立顿活 【
绿茶】 2包
【
牛奶】 300cc
【
生粉】 圆 100g
【
黑糖】 3大匙
黑糖珍珠奶绿的做法
![](n360/x2s4zo3yte0.jpg)
1
这道使用立顿活绿茶的点心,采集鲜嫩原叶的三角茶包,包住新鲜茶味,使用日式蒸菁技术,清新茶香,新鲜甘甜喔!
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2
生粉圆放入煮沸水的汤锅里,中小火煮至7-8分钟关火。
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3
移到电锅里,外锅倒1杯水,蒸至1小时粉圆心熟透取出,马上加入黑糖拌匀,放冷后备用。
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4
将立顿活绿茶放进牛奶杯,搁置20分钟(天热可冰箱),取出倒入杯子里,就是带有绿茶香气的绿奶茶。
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5
绿奶茶加入适量的冰块,黑糖粉圆放进去。
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6
喝的时候如觉得不够甜,可自行加入黑糖或果糖,是不适很简单就完成了,自己很快就喝完了呢!
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