酱烧杏鲍菇

用酱烧的方式来烹煮杏鲍菇，超级对味又下饭哦!

准备材料：

【杏鲍菇】 300g, 【姜片】 5片, 【辣椒】 1支,葱2支, 【薄盐酱油】 1匙, 【蚝油】 1匙, 【冰糖】少许

酱烧杏鲍菇的做法

1、将杏鲍菇滚刀切成块状、辣椒切丁、姜切片、葱切段备用。

2、热锅放2匙油，把姜片、辣椒丁爆香，再将杏鲍菇放入锅内炒约2分钟，以薄盐酱油、蚝油、冰糖、少许热开水调成酱汁，沿着锅淋在杏鲍菇上，以中小火烹煮3分钟，再把葱段放入拌炒，即可美味上桌囉!