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蚝油炒猪柳加煎蘑菇
准备材料：
【猪柳 】 肉500g, 【蚝油 】 依个人口味适量, 【大蒜 】 3瓣, 【红酒 】 50c.c,颗粒 【黑胡椒 】 适量, 【蘑菇 】 适量,葱2,盐适量, 【胡椒 】 【粉 】 适量, 【九层塔 】 装饰用
蚝油炒猪柳加煎蘑菇的做法
2、起锅放油 把1材料下锅炒至猪肉熟 外硬内软 即可起锅不要大火炒 不然 肉没熟 酱汁已经焦掉了
3、炒的时间里 准备蘑菇与葱 葱切段 菇切片
4、肉起锅后 无须换锅 洗锅 把蘑菇倒入 干炒 让蘑菇吸入猪肉的酱汁 菇熟 放葱 洒盐 胡椒 即可起锅
5、接下来 摆盘 上桌
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