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上汤菠菜
菠菜柔嫩可口，营养丰富，是冬春两季的适时蔬菜，特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好，可以去火，润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香，吃起来还有浓浓的肉香味道，有菜还有汤，而且做法简单，非常适合这个季节食用。
准备材料：
主料:【菠菜】 适量 | 【白菜】 适量 |
辅料:【蒜】 适量 | 【火腿】 适量 | 【干辣椒】 适量 | 【葱】 适量 | 【浓汤宝】 适量 | 【生抽】 适量 | 【食盐】 适量 | 【米醋】 适量 | 【香油】 适量 | 【白糖】 适量 |
1. 主料：菠菜200克
2. 副料：蒜片、火腿丝调料：浓汤宝（鸡汤味）
3. 锅中烧水，加入少许盐、食用油，水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出
4. 平底锅加油，油热后放入蒜片爆香
5. 蒜片爆香后冲入开水
6. 将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开
7. 将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟
8. 将焯烫好的菠菜摆入容器中
9. 将烧好的汤汁淋入菠菜上即可
准备材料：
主料:【菠菜】 适量 | 【白菜】 适量 |
辅料:【蒜】 适量 | 【火腿】 适量 | 【干辣椒】 适量 | 【葱】 适量 | 【浓汤宝】 适量 | 【生抽】 适量 | 【食盐】 适量 | 【米醋】 适量 | 【香油】 适量 | 【白糖】 适量 |
上汤菠菜的做法
1. 主料：菠菜200克
2. 副料：蒜片、火腿丝调料：浓汤宝（鸡汤味）
3. 锅中烧水，加入少许盐、食用油，水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出
4. 平底锅加油，油热后放入蒜片爆香
5. 蒜片爆香后冲入开水
6. 将一整块浓汤宝放入锅中，稀释开
7. 将火腿丝放入锅中，转小火慢炖2分钟
8. 将焯烫好的菠菜摆入容器中
9. 将烧好的汤汁淋入菠菜上即可
