夏日午后突发奇想的料理，当我回过神想拍照时...都吃光光惹XD 酱汁酸甜爽口，就算是炎热的夏天也可以轻松吃光一整盘。ps.下次有机会再补照~

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准备材料：红肉李 1颗
香水 【柠檬】 半颗
【洋葱】 1颗
【马铃薯】 1颗
【红萝卜】 半根

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夏日水果咖哩的做法

1

备料1.洋葱切碎 2.马铃薯切丁 3.红萝卜切小丁 4.红肉李去籽切碎5.香水柠檬切半，用刨刀刨下表皮切碎末 ，再将柠檬榨汁备用

2

热锅加入1T油、2t盐 ，将洋葱炒至微黄，再加入柠檬以外的食材拌炒。

3

将炒过的食材倒入汤锅+500cc水，开小火加热，依序加入调味料搅拌，最后依据酱汁浓度调入适当的太白粉水，试吃一下酱汁是否再调味。关火加盖放置一段时间更入味。

4

装盘左上烫过的时蔬还有炸物就很美味囉!

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