现在正是糯米椒盛产时 不辣又好下饭的一道菜 阿妈常煮的一道菜哦

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准备材料： 【糯米椒】 1斤
【豆干】 6片
【小鱼干】 1碗
【黑豆鼓】 1匙
【蒜头】 5瓣
葱 2支
辢椒 一根
淬酿 【酱油露】 3匙
【素蚝油】 2匙
糖 1匙
【胡椒】 【粉】 少许
水 半碗

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糯米椒炒小鱼干的做法

1

准备材料.小鱼干要洗过.黑豆鼓也洗过

2

起油锅

3

炒豆干.不能让豆甘干炒过头喔..稍微有点胖胖的就捞起

4

余油下去炒小鱼干

5

放入葱.辣椒.蒜末.抄香.黑豆鼓

6

倒入豆干

7

将酱汁拌匀

8

倒入糯米椒拌炒

9

倒入酱汁炒至汤汁浓缩即可

10

盛盘

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