黑胡椒肋排
准备材料：
【肋排 】 600公克
【青椒 】 10公克
【黄椒 】 10公克
蒜末10公克
【酱油 】 1大匙
【辣酱油 】 1/2大匙
【黑胡椒 】 1大匙
【红酒 】 2大匙
【嫩精 】 少许
盐少许
油1大匙
黑胡椒肋排的做法
1.肋排洗净，沥干水份备用。
2.蒜末及所有调味料搅拌均匀备用。
3.作法1的肋排中加入作法2的调味料拌匀，腌约1个半小时备用。
4.青椒、黄椒洗净切末混合均匀。
5.将作法3的肋排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约40分钟。
6.边烤边刷上调味汁，最后撒上青、黄椒末续烤5分钟即可。
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