一开始还会担心这鸡肉熟了没有啊？可等到切开的一刹那，顺着刀刃，已经变成流体的芝士酱汁涌出的时候，心下只想着“赶紧到我碗里来”。以前总不明白，外国人为啥放着鸡腿不吃，非要吃又老又柴的鸡胸。后来才发现是烹饪方法不对。鸡胸肉再加上芝士酱的滋润，水分、弹性、香气、嚼劲一样不缺，给鸡肉带来味觉上升华。如果你有纤体的要求，鸡胸肉是最佳的摄食肉类之一。

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准备材料： 【鸡胸肉】 3块
Ricos浓缩 【车打芝士】 酱 200g
【鸡汤】 100ml
【奶油奶酪】 100g
【洋葱】 细丁 100g
【橄榄油】 20ml
【辣椒】 丁 30g
蒜末 10g
食用盐 1/2茶匙
【胡椒】 【粉】 1/2茶匙
【辣椒粉】 3/4茶匙
【孜然】 【粉】 3/4茶匙

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芝士焗鸡胸肉的做法

1

锅烧热，倒入10ml橄榄油。

2

放入3块鸡胸肉煎烤。

3

撒入食盐。

4

撒入辣椒粉和孜然粉。

5

然后翻转鸡胸肉，重复撒上食盐，辣椒粉和孜然粉。

6

每边煎煮4分钟直到变金黄，盛出备用。

7

锅中加入剩余的橄榄油。倒入洋葱碎，辣椒碎炒4-5分钟，直到变软。

8

然后倒入蒜末和胡椒粉后炒均匀。

9

再倒入鸡汤，奶油奶酪后搅拌均匀。

10

接着倒入Ricos芝士酱搅拌均匀。

11

最后放入煎好的鸡胸肉块。

12

将酱汁覆盖鸡胸肉上。

13

盖锅盖煮7-9分钟即可，然后盛出装盘

14

开吃啦！

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