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【猪五花 】 【肉片 】 200g, 【小白菜 】 些许, 【蒜头 】 三颗,粗粒 【黑胡椒 】 一些, 【酱油 】 一大匙,酒一大匙,盐些许, 【黑胡椒粉 】 一些
1、五花肉洗净川烫过切薄片，用 醃料 醃半小时。小白菜先川烫好放一边。蒜头切末。
2、热锅，直接放进五花肉片半煎半炒，撒 调料，中大火翻炒收汁即可盛盘。小白菜垫在底部，胡椒的香气让小白菜更可口好吃喔。
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