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【土豆 】 2个 【咖喱粉 】 1大匙鲜 【牛奶 】 适量 【香葱 】 适量
1.土豆去皮切片,
2.香葱洗净切段,
3.咖喱粉调和于鲜牛奶中。
4.炒锅烧热,倒入土豆片翻炒三五分钟;加入料酒,食盐,再炒,炒至土豆有八分软熟时,加入调好的咖喱汁,继续再炒;炒至咖喱汁收干时,倒入香葱段,翻匀,即可出锅。