义大利面酱不仅可做义大利面,亦可来做点心哦！马铃薯泥拌入香浓起司白酱,制作成日式可乐饼,外酥内软…口味口感很棒,小孩超爱的啦！

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准备材料： 【义大利面酱】 2大匙
【马铃薯】 2颗
【玉米粒】 2~3大匙
【火腿丁】 1大匙
【鸡蛋】 1颗
【低筋面粉】 适量
【面包粉】 适量

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马铃薯玉米可乐饼的做法

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全部食材准备好…马铃薯入电锅蒸熟压成泥备用(图中马铃薯是冷冻,买回怕发芽会先蒸熟入冷冻保存,随时可取用很方便)

2

火腿丁稍微拌炒增加香气

3

马铃薯泥+玉米粒+火腿丁+义大利起司白酱2-3大匙…以上拌匀 (马铃薯大小不一,可利用白酱与鲜奶来调整,拌好的薯泥别太黏稠会不好整型哦！)

4

过三关先准备好…面粉＞蛋＞面包粉

5

挖取适量薯泥稍微按压紧实塑型…然后过三关先沾面粉…蛋液…面包粉

6

依序裹好后即可下锅炸囉!

7

热油锅将薯泥饼轻轻放入

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炸至金黄色即可

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可沾喜欢的酱料…马铃薯玉米可乐饼完成~

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简易咖哩酱…适量美奶滋+咖哩粉…

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淋上香酥可乐饼好吃~

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