热香饼

在不用工作的日子，弄个丰富而有营养的早餐来慰劳你重视的人吧!

准备材料：【牛奶】 200ml
【鸡蛋】 1只
【牛油】 25g
【云呢拿香油】 1茶匙
【中筋面粉】 100g
【泡打粉】 1茶匙
盐 ½茶匙

热香饼的做法

将牛奶、蛋、牛油（融化）和云呢拿香油拌匀。筛入面粉和泡打粉，并加盐，轻轻拌匀即可。切勿过度搞拌。用中火烧热易洁平底镬，倒入适量面糊，成一小圆饼。

见表面出现小孔，即可反转煎另一面。两面煎成金黄色即可。加入喜欢的生果。吃的时候随个人喜好，可涂上果酱、牛油、蜜糖或糖浆。