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准备材料：摃丸 6颗
【大黄瓜】 1条
【鸡蛋】 2颗
葱 1小把
盐 适量
【鲣鱼】 【粉】 适量
【香油】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量

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大黄瓜摃丸蛋花汤的做法

1

『备料』大黄瓜切块、蛋黄打散、将葱切放好、摃丸&调味料备放好

2

大黄瓜先下，盖锅大火水滚后转小火慢滚一下

3

放入摃丸，一样小火滚（可不用盖锅）

4

摃丸浮起就可倒入蛋液

5

蛋花完成就可下葱、盐、鲣鱼粉、香油、白胡椒粉，就完成啦！

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