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甜 【梅菜 】 1棵, 【鲩鱼 】 (约25-30元)1份, 【芫茜 】 适量, 【葱花 】 适量, 【蒸鱼豉油 】 适量
1、甜梅菜浸水后洗净切粒，芫茜洗净备用。
2、鲩鱼洗净后抹乾，备用。
3、将甜梅菜、芫茜及葱花放于鲩鱼上，隔水蒸约20分钟。
4、烧热油再煮蒸鱼豉油，然后淋在蒸好的鲩鱼上即可。
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