中裕劲道 【挂面 】
【胡萝卜 】 、 【小葱 】
【芝麻酱 】 、 【甜面酱 】 、 【豆瓣酱 】 、 【辣 】 味 【粉 】 、 【白胡椒 】
1.胡萝卜洗净,切成小丁,放入滚水中氽烫熟,捞出沥干水分。
2.将中裕劲道挂面放在煮沸的水中,煮制4分钟
3.沥干水分后,拌入花生油,油面即做好备用。
4.芝麻酱倒入碗中,加入芝麻香油搅匀,再加入少许开水,继续搅拌
5.芝麻酱澥开了后,再加入少许开水搅拌,反复几次至芝麻酱成稀煳状。
6.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
7、面条盛入碗中,加入酱料,撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。