海苔香菇酱「元本山海苔」

这次把小人们最爱的海苔拿来煮成海苔香菇酱,让他们了解到海苔不仅是可以拿来单吃的零嘴,包寿司饭..更可以作为一道酱料食用唷! *同步发怖到http://pofen654.pixnet.net/blog
海苔香菇酱「元本山海苔」
准备材料:元本山味付对切 【海苔】 6片
干香菇】 5朵
水 3杯
味霖】 半杯
鲣鱼酱油】 半杯

海苔香菇酱「元本山海苔」的做法

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精选天然海域生长的海苔,搭配日式酱油调味..富含膳食纤维的元本山味付对切海苔让我们维持消化道机能,更能促进新陈代谢唷!

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干香菇略洗后泡水备用..

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今天的前置作业都由丞哥哥包办啦!! 很认真的将海苔撕成小块状..太迷人的香气~让他一边撕一边偷吃~^^

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接着将已泡软的香菇剪成小块..(香菇水留着备用唷!)(瞧~认真的小男生最迷人了!)

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一旁的小奕民说:我也要帮忙!! (ㄟ..是帮忙撕海苔 还是帮忙偷吃呀?!)

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把剪小块的香菇及香菇水一起倒入调理机打2下即可..(香菇水只需倒入2/3..剩余有杂质的部份就不要了)

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取一容器加入作法3的海苔,作法6的香菇及酱汁开小火煮至收汁即完成~~

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自制香菇海苔酱无添加物,快速又方便..除可搭配稀饭食用..

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也可将蔬食川烫后再淋上当作佐料唷!!


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