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【巧克力豆 】 适量, 【高筋面 】 【粉 】 300g,水或 【鲜奶 】 220g,盐巴3g,糖25g,液体油20g, 【可可粉 】 10g, 【酵母 】 3g
将面包体食材通通放入面包机中,14行程约1小时后取出。
将面团切成适当大小后,每个面团包入适量巧克力豆,静置发酵成两倍大。
烤箱预热后,160度烤15~20分钟。(餐包上色后,覆蓋铝箔,避免烤焦)
食用前可用烤箱或微波炉加热,即成美味的爆浆餐包。