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马铃薯切小块(比较容易蒸熟)、红萝卜和葱切末、绞肉炒熟。
将主角~~佛蒙特咖哩块(2格)、马铃薯丁、红萝卜、绞肉、面粉(少许),一起放进电锅蒸熟,起锅时,趁热将青葱拌入。
将蒸熟拌匀的咖哩马铃薯泥搓圆后,压扁,再将起司块包进里面,上面再补一些咖哩马铃薯泥后,依照自己喜欢的形状,捏成圆球状,或是圆饼状,以方便油炸的大小捏好。
准备好鸡蛋打散、面包粉、面粉,放在平盘上,比较好操作。先沾蛋液~面粉~蛋液~面包粉的方式准备好。
油炸,就完成囉~~