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【板豆腐 】 3块,干 【香椿 】 碎适量, 【巴西里 】 碎少许,姜末少许, 【彩椒 】 丁适量, 【素蚝油 】 适量,糖适量,蔬果素少许
1、板豆腐切大丁,下油锅炸酥成金黄色捞起沥干油,关火续炸彩椒丁约3~4秒后捞起
2、热锅冷油小火爆香姜末和香椿碎后+些水后+入调味料
3、煮至收汤汁呈稠状后+入彩椒丁拌匀后盛盘,洒上巴西里点缀