缤纷五彩雕
准备材料：
【鲷鱼 】 1条, 【洋葱 】 1/2颗, 【花椰菜 】 1/2颗,葱少许, 【豆瓣酱 】 少许,姜少许, 【酱油 】 2匙, 【辣椒 】 少许,糖少许, 【大蒜 】 少许,醋1/2匙, 【米酒 】 2匙, 【香菜 】 少许
缤纷五彩雕的做法
1、将鲷鱼两面煎熟备用
2、将调味料爆香(葱少许、豆瓣酱少许、姜少许、辣椒少许、糖少许、大蒜少许、醋1/2匙、米酒2匙)
3、放入酱油2匙、、米酒2匙、水
4、将煎好鱼放入闷五分钟，盛起放入辣椒、香菜即可周围放入花椰菜(先川烫)、蕃茄摆盘
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