妞家 鳗蒸

这是一道很适合带便当的日式小料理,使用剩饭稍微变化一下就能够做出很有"料亭"水准的鳗鱼料理喔!
妞家 鳗蒸
准备材料:

【蒲烧鳗 】 1/2尾
【鸡蛋 】 1颗
【米饭 】 1碗


妞家 鳗蒸的做法

1、半条蒲烧鳗鱼切成方块状备用。

2、蛋一颗打散后,切成细丝。

3、将白饭加入1/2的鳗鱼方块拌匀,铺放在蒸锅的容器中。

4、接着把饭上铺满了蛋丝,再放上剩下的鳗鱼块,用电锅蒸个10分钟就能品尝到米香和鱼香融合一起的美味鳗蒸了!


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