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【黄瓜 】 段葱姜 【辣椒丝 】 盐料酒 【胡椒 】 【粉 】 白糖 【香醋 】 味精 【香油 】
1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀
2.黄瓜条放热油中滑油
3.出锅摆在盘中
4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油
5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用
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