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【姜丝 】 2汤匙约30g 【香葱 】 5根（切段） 【辣椒粉 】 1茶匙5g 【白胡椒 】 【粉 】 1茶匙5g 【挂面 】 100g油2茶匙10ml盐1/2茶匙3g
1、大火把油烧热，姜丝下锅炒一炒，调入盐和辣椒粉，迅速加入水。
2、水烧开后，竖着放入挂面，并稍做搅动。
3、面条煮软、煮熟后，加入香葱段，洒一点白胡椒粉便可。
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