蒜头蛤蛎汤

刚买到的新鲜蒜头，配上半酒水煮成的蛤蛎汤。清淡又暖胃。

蒜头蛤蛎汤

准备材料：【蛤蛎】 1/3斤
【米酒】 300ml
水 300ml
盐适量
【蒜头】 15颗
【葱花】适量

蒜头蛤蛎汤的做法

1

剥好蒜头后，直接丢入半酒水中煮至滚

2

加入吐好沙的蛤蛎，煮到全开后试咸，不够咸补点盐关火，丢入葱花用锅盖闷住１ｍｉｎ

3

完成

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