天气微凉,在家煮个简单锅物烧酒鸡,再加上自己喜欢的蔬食和火锅料,在家吃锅一点也不麻烦,既健康又美味^^

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准备材料： 【土鸡腿】 肉切块 两只
【姜片】 六片
【米酒】 三瓶
【枸杞】 和 【红枣】 少许
盐 微量
【茶油】 一大匙
【麻油】 一大匙

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锅物料理/烧酒鸡锅的做法

1

土鸡腿肉切块,先滚水川烫过后,冲冷水洗净,备用

2

锅内先下一大匙茶油小火稍微爆一下姜片,再下一大匙麻油稍微爆一下,然后放入已川烫好的土鸡腿肉,炒至香气出来

3

倒入三瓶米酒,加入枸杞和红枣,煮到鸡肉用筷子能轻易戳过即可起锅前可加微量盐调味

4

也可依自己喜好加上高丽菜和火锅料,就是一锅丰富美味的烧酒鸡锅

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