坚果盐味巧克力软糖(情人节限定)
白色情人节~ 来吃简单又超疗愈的巧克力软糖吧~ 参考Eugenie Kitchen实作影片 https://www.youtube.com/watch?v=OCLR1HvXZ-4
准备材料: 【
坚果】 1杯
【
苦甜巧克力】 225克
【
炼乳】 140克
【
无盐奶油】 15克
盐之 【
花】 少许
坚果盐味巧克力软糖(情人节限定)的做法
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1
坚果用180度烘烤5分钟烤香,放凉备用
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2
除了盐之花以外的材料用微波炉融化,30秒一次,搅拌之后若尚未融化再增加30秒
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3
不用到完全融化,用余温即可,不然会导致油水分离
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4
矽胶容器底部放摆坚果
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5
将3均分到你的容器内,轻洒上盐之花,摆上装饰的坚果冷藏1小时
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6
用矽胶容器最方便脱模了~
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7
软Q软Q的口感~
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8
加上一点点盐真的狠~重要喔~它会让你的巧克力软糖一点都不腻口~
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9
不要一颗接着一颗~肥~(自我催眠中)
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