满满一盘丰盛的炖饭,有软嫩的鸡腿、茄汁的香气、蔬菜的营养,小朋友非常捧场,一下下就吃光光! 更多食谱欢迎订阅 http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉丝团: https://www.facebook.com/sugerwinnie 社团: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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准备材料：米 1杯
【去骨鸡腿】 肉 1片
【蕃茄酱】 半杯
【黑胡椒】 少许
盐 少许
【青豆】 适量
蒜味 【胡椒盐】 少许
【米酒】 少许
【高汤】 3杯
【洋葱】 适量
【甜椒】 适量
【奶油】 及 【橄榄油】 适量
【起司粉】 适量

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香浓茄汁嫩鸡炖饭的做法

1

备料

2

鸡腿肉用蒜味胡椒塩及米酒醃一下.米洗净,甜椒切丁.洋葱切末备用

3

平底锅放油加入鸡腿肉炒熟盛起备用

4

原锅放油及奶油炒香洋葱末,再放白米炒香,加入高汤炒至汤被米粒吸收,不断重复直到高汤用尽

5

加入蕃茄酱.甜椒丁.青豆拌至均匀,再以塩.黑胡椒调味即可上桌

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