香烤牛小排

超简单烤箱牛小排料理, 醃的入味又烤得恰到好处的牛肉, 令人欲罢不能,加上配料排起盘来, 就是道大气有面子的宴客菜. 快来试试看吧~~

准备材料：【牛小排】 (2包) 8～9条

香烤牛小排的做法

把牛小排分装在2个密封袋中, 各加入1杯的烤肉酱和其他醃料, 密封后甩动一下袋子, 确定醃料均匀的覆蓋在肉的两面, 并在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味, 醃过夜.

预热旋风烤箱至350度F或177度c, 把牛小排放在喷有防沾油锡铂纸的烤盘上

进烤箱烤约10分钟后，翻面再烤10分钟即可出炉, 马上移入盘中, 休息约3分钟, 依著牛骨的间距切成小块, 即可享用.

备注: 讲究一点的, 可以在盘底铺上烫青菜, 放上切好的牛小排, 再将所有的配料炒熟淋在牛小排上, 一盘漂亮的宴客菜便完成啦!

上桌。