义大利综合香料(干香草)，除了可以拿来煮番茄义大利面酱、醃肉，加2小匙烧肉，简简单单异国料理上桌。 用洋葱或红葱头炒过再炖的汤头，层次更丰富呦~

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准备材料： 【牛肋条】 450g
【洋葱】 1/2粒
【红萝卜】 1根
【白萝卜】 1/2根
香料 2大匙
【米酒】 2大匙
【冰糖】 1小匙
【海盐】 适量

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义式香草炖牛肉的做法

1

水滚川烫牛肋条去血水，待凉切小块备用

2

洋葱切碎；姜切片、萝卜去皮切块；小火先炒洋葱至焦黄

3

放入牛肉块略炒

4

下红萝卜拌炒

5

将香料义大利综合香料放入滤茶球网︰。Tips ＊可改放两片洋香叶加荳蔻粉 。

6

加半锅水&调味料（米酒、海盐、冰糖），大火烧滚改小火炖30分钟

7

放入白萝卜再煮20分钟，加盐调味，准备少许洋香叶随个人喜好添加。

8

上桌。

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