非常清爽的家常菜ˊ 简单快炒ˊ轻松上桌ˊ 我简单利用泰式甜辣酱来增加风味ˊ 让清炒菜口感更润滑ˊ色泽也更漂亮ˊ 微微的甜辣感让干涩西洋芹ˊ 和没什么味道的新鲜香菇变好吃囉~

---

准备材料： 【西洋芹】 约4片
【新鲜香菇】 约 8朵
【蒜头】 ˊ 【辣椒】 ˊ 随意
盐 4/1小匙
【泰式甜辣酱】 2大匙

---

西洋芹炒鲜菇的做法

1

先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小备用

2

热锅后加入油1大匙ˊ先爆香蒜头辣椒

3

然后加入西洋芹略为拌炒(炒的时间没一定标准ˊ请根据自家喜好口感决定食材软硬)

4

最后加入新鲜香菇再次拌炒均匀并调味即可

5

清爽好吃的西洋芹炒鲜菇就完成囉~

6

不需任何技巧ˊ少许变化就能有不同口感ˊ微微的甜辣ˊ是连小朋友也能接受的ˊ天冷ˊ少许辣也可帮助血液循环ˊ更能帮助油脂燃烧...试试吧~

---