炒牛蒡香菇
营养又养身的炒牛蒡香菇,用来配饭也很赞!
准备材料: 【
牛蒡】 1条
【
香菇】 3朵
【
木耳】 2朵
【
酱油】 1小匙
白醋 1小匙
炒牛蒡香菇的做法
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1
准备食材:香菇、木耳、牛蒡
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2
把牛蒡去皮切片切成丝,香菇和木耳也是跟牛蒡一样切丝。
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3
准备锅子,倒入油,准备热锅...!
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4
热锅好了之后,把牛蒡放入锅子炒,让每个牛蒡都有沾到油,每个都呈现油亮色。
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5
之后把香菇放入锅子跟牛蒡一起炒,让锅气炒香食材。
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6
炒好之后,把酱油一小匙放到锅子里快炒,让每个牛蒡都炒到上色,倒入一小碗的水和一小匙的白醋,盖上锅盖。
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7
快起锅时,丢入木耳快炒,因为要吃木耳脆脆的口感,所以才这时候丢入锅中。
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8
就完成一到香喷喷的炒牛蒡香菇。
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