将鱼炸至金黄,搭配得意的一天经典酸辣汤,简单快速就能完成的一道美味料理,喜欢可以试看看哦^^

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准备材料： 【鲂鱼】 (大) 一片
【玉米】 适量
【青豆】 适量
调和油 适量
美味 【浓汤】 1/2包
盐 适量
酒 适量
【胡椒】 【粉】 少许
甘醇 【酱油】 0.5大匙
【番茄酱】 一大匙
糖 一大匙
【太白粉】 少许

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酸辣茄汁鱼的做法

1

将鲂鱼切成适当大小的块状

2

加入醃料拌匀再沾上干地瓜粉

3

锅中放入适量调和油

4

烧至中温放入鱼块炸至金黄,等油温升高后第2次炸至酥脆捞出

5

将酸辣汤加入适量的水拌匀泡一下让香菇变软一点

6

加入青豆与玉米(也可用其他蔬菜代替)

7

倒入锅中调味将汤汁收干一些

8

倒入鱼块拌匀

9

起锅排盘就可以囉^^

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