红烧百菇
准备材料:
【杏鲍菇 】 2支
【生香菇 】 4朵
【秀珍菇 】 50公克
泡好 【香菇 】 5朵
姜1块
【香菜 】 30公克
【红萝卜丝 】 50公克
【酱油 】 2大匙
白糖1小匙
【豆腐乳 】 适量
红烧百菇的做法
1、杏鲍菇切块、红萝卜切片、香菇切丝、生香菇切丝、秀珍菇切片、姜切丝、香菜切末备用;
2、起一干锅,放入杏鲍菇块炒香盛起备用;
3、原锅,加入少许油,再加入香菇丝、红萝卜片、姜丝、秀珍菇片、生香菇丝、杏鲍菇块拌炒均匀;
4、关火,加入酱油、糖、豆腐乳拌炒均匀;
5、再撒入香菜末拌炒均匀,起锅盛入成品盘即可完成。
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