我作菜很随性，重点是～以简单为主！ 这次料理使用Epiro爱比诺顶级冷压初榨橄榄油做好吃又简单的－香烤鳕斑鱼排 作法超级简单，不用准备一堆调味料，即使不会下厨的冰友，相信看过一次后也会做囉！

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准备材料： 【鳕斑鱼】 排 3片
【洋葱】 1/4颗
【橄榄油】 适量
【蒜头】 数颗
【白胡椒】 适量
盐 适量
【黑胡椒粉】 适量
【辣椒】 适量

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[橄榄油食谱]超简单料理-香烤鳕斑鱼排的做法

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详细料理内容:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44162791准备食材

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将蒜头切末，1/4洋葱切细丁，辣椒切细备用

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将鳕斑鱼排放在烤盘上,将橄榄油淋在鳕斑鱼排上，然后翻面均匀涂抺

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将蒜末均匀舖在鳕斑鱼排上,撒上白胡椒盐（也可撒上海盐替代）

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再将洋葱及辣椒细丁均匀舖在上头,撒上黑胡椒粉(吃的比较清淡的朋友黑胡椒粉可省略，重口味的冰友还可以撒上蒜味粉唷！)

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将烤箱以175度预热2分钟，再将鳕斑鱼排放入烤箱，以175度烤约30分钟一道超简单又美味的鳕斑鱼排就大功告成囉～

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