低糖无奶油蓝莓玛芬

家里面粉刚好各剩一点 随意掺和著做没想到超级好吃 是一款新手绝对ok的美味点心哟^___^
低糖无奶油蓝莓玛芬
准备材料:台湾 【小麦】 【】 174g
中筋面粉】 93g
贰号砂糖 120g
低脂 【鲜奶】 140ml
植物油 64g
泡打粉】 10g
全蛋】 2颗
冷冻野生 【蓝莓】 依个人喜好

低糖无奶油蓝莓玛芬的做法

1

有些数字很怪是因为本来只为了「清仓」,也因此没拍制作过程的照片(但请相信我真的非常好吃)。使用的材料是:联华新高山台湾小麦、米森芬兰有机中筋面、艾格诺泡打、台糖贰号砂糖、低脂鲜奶、有机蛋、日本玄米油、冷冻野生蓝莓;烤盅则随手拿了557号的铝箔餐碗,此食谱份量约可做6个丰满厚实的蘑菇头玛芬哟!

2

取一大碗将过筛的面、泡打及贰砂拌匀。

3

用筷子或打蛋器均匀打发两颗全蛋,接着边搅拌边依序加入秤好、量好的鲜奶与植物油。

4

将③加入②中用切、拌的方式混合均匀后倒入模具内,再放上想要的蓝莓量(我喜欢吃蓝莓所以放超多XD),送入预热220℃的烤箱烤25-30分钟,覆蓋一张烤纸或铝箔纸再以170℃烤15-20分钟即可。

5

轻松完成!


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